Закусочные булочки с начинкой

[trio_mia]

Идея и рецепт  Ричарда Бертинета

Ричард Бертинет (Richard Bertinet) - кумир многих тысяч, увлекающихся выпечкой хлеба. Нельзя  сказать, что его книги - пособия для начинающих. Чтобы  оценить всю простоту и гениальность его рецептов, надо уже иметь некоторый опыт проб и ошибок. И, конечно, личные успехи  - иначе руки опустятся...
Его книга Dough (

Comments

[trampampulkanat]

Как раз раздумывала, купить ли мне его книги. Думаю, что не пожалею если куплю.
Булочки отменные. Так и хочется руку протянуть и взять одну-две-все

[trio_mia]

Наташ, купи для начала хоть одну - обязательно!
Булочки отменные, ты права. :)

[trio_mia]

Наташа, на каком языке они у вас?
Есть на англ.?

[chicarusa]

а ее хоть на каком-нибудь языке в России можно достать?

[vitoria]

Выглядит потрясающе вкусно и красиво! Очень похожи на булочки с ароматическим маслом,только состав теста другой.Обязательно на выходных попробую.
А как книга выглядит и есть ли на русском,может знаешь?

[trio_mia]

Так их можно и так обозвать - "с ароматическим маслом"... если с маслом делаешь. :)
Есть ли книга на русском - не знаю...
А выглядит она вот так: http://ecx.images-amazon.com/images/I/51Q3H6T3D8L._BO2,204,203,200_PIsitb-sticker-arrow-click,TopRight,35,-76_AA240_SH20_OU01_.jpg

[vitoria]

Спасибо! Я вот делала похожие только по приготовлению .но тесто совсем другое
http://vitoria.livejournal.com/60194.html

[trio_mia]

Мне здесь сама идея понравилась. А тесто я тоже взяла другое, не то, что в оригинальном рецепте... скомпилировала, в общeм! :)

[marga_ritka1]

Очень интересный рецепт и идея! Спасибо!
Я все забираю и собираю рецепты! Даже зла на себя!)))))

[trio_mia]

Рита, я тоже собираю, собираю... а потом как прорвет!
Я в тот день два вида хлеба и эти булочки испекла...
Так что жди, каогда и тебя порыв настигнет. :))

[e_rigby_ru]

конечно же, на русский не переведут никогда...

[trio_mia]

Почeму нет? Ведь столько всего печатают...

[crucide]

Я как раз читал, что ее переводят, только не понял с какой целью - под заказ, или так, в расчете на.

[trio_mia]

Интересно! Спасибо за надежду - от имени всех страждущих!
"Эротические ощущения от работы с тестом" - очень метко! :))

[margaret_07]

Прелесть какая, надо срочно испечь!

[trio_mia]

Рекомендую! Я очень ими довольна, и другие тоже... :)