Осетрина бывает только первой свежести

[trio_mia]

Или:  где купить настоящую осетрину

Comments

[rileka]

поеду на выходных изучать наши окресности на предмет осетра)

[trio_mia]

Холодно!;)))))
Точно есть на Доргомиловском и Усачевском рынках:)

[rileka]

ой, я так далеко не смогу смотаться)) но кому-то, думаю, инфа пригодится
я в Киеве

[trio_mia]

ааааааааааа:))))
Я думала ты в Москве:)Сорри:)))

[rigatta]

О, осетрина! Обожаю! И копченую кстати тоже) Вот как раз муж должен из Латвии на днях привезти, тогда и опробую Ваши рецепты) Спасибо!

[trio_mia]

Вот холодного копчения осетрина мне нравится, а горячего, честно - скумбрия вкуснее:)

[vishivkaforever]

Большое спасибо!
Очень полезно, буду теперь знать, что в магазинах не осетры. Меня прям смущал их вес)))все думала, что ж они такие доходяги-то)))а оно вон оно как)))
Инна, а Вы (ты?) случайно не знаете, как делать вязигу? Помню из детства мамины пироги с вязигой (она тогда продавалась уже готовая) - очень было вкусно)))

[trio_mia]

да, вроде, давно уде на ты. И у нас в блоге без церемоний:)))
Нет не знаю. Сама хочу поискать купить. И пирожков напечь. а тесто для несладких пирожков я давала от Марианны-аги - изумительное:)

[vishivkaforever]

Договорились)))
А вот вязигу в продаже я не видела. Вот думаю, может ее как-то можно в домашних условиях сделать...надо погуглить)))
с тестом-то у меня проблем нет, я выпечку обожаю готовить. Но за наводку все равно спасибо - рецептов хорошего теста много не бывает)))

[trio_mia]

Сама не сделаешь... знаешь сколько рыбы надо - много:)
А вот погуглить, поискать можно:)
Сама уже загорелась:)

[ranja]

царская рыба!

жалобно - а у нас нету.....

[trio_mia]

Раня... а сколько у вас другой отличной рыбы есть!:)))
У нас больше:)))))

[yilmazsoy]

Родной когда-то был вкус) Я ж с Волги....когда-то их там много было(

[trio_mia]

У меня дед из Астрахани, работал на рыбзаводе... представляешь... все детство в икре черной паюсной, я даже не понимала за что зернистую любят: не соленая и мажется плохо:))))

[yilmazsoy]

Ну вот и я практически там же,в Волгограде. Знаю,что такое есть икру ложками))))))Жалко,что теперь все изменилось(Ни рыбы толком ни икры(((

[trio_mia]

Угу:)))
тарелку с икрой, нам ставили... помню, смутно, но помню:)))
Эх, было время:))))