Rote Grütze - Красная каша. Английский крем.

[trio_mia]

На самом деле никакая это не каша, а, если по-нашeму,  - кисель. Только не в виде привычного нам напитка из  ягодного сока,  а из целых ягод и  более густой.   По внешнему виду он напоминает именно кашу, хотя название происходит от другого: раньше Rote Grütze готовили не с крахмалом, а с манной крупой или саго.
Этот десерт в разных вариациях

Comments

[len_go6819]

Красиво как!
Ты представляешь, живу в Германии сто лет и не пробовала грютце ни разу!

[trio_mia]

Да ты что! На мой вкус - это самый достоиный десерт из всех местных! Палочка-выручалочка к тому же.:)

самый достойный десерт

[len_go6819]

А кезекухен? А кнедлики сладкие с вареньем? * их я тоже не ела *

Re: самый достойный десерт

[trio_mia]

Хотя, пожалуй, грютце на иностранцев за границей большеe впечатление производит - в Германии её каждая собака знает:)

[zemphi]

класс! буду экспериментировать.

[trio_mia]

Я в Чили делала из свежих ягод, включая черешню. Ну что вам сказать - улет!

[zemphi]

ну дык вот именно... хотя сейчас уже не сезон. Я вот думаю: а из законсервированных ягод покатит? поняно, что проваривать их особенно в этом случае не надо... только разогреть.

[trio_mia]

Да, тоже можно. Но лучше из замороженных.

[oxa_nna]

Я молочный кисель обожаю, а английский крем вдвойне! Огромное спасибо, решился вопрос с десертом (жду гостей).

[trio_mia]

и для хозяйки в приготовлении необременительно, и для желудка))

[valeria_live]

Спасибо, как много полезного! Сделаю такое на мартовские праздники-порадую свой девичник!))

[trio_mia]

благодаря замороженным ягодам можно круглый год делать!

[valeria_live]

Так вот не додумалась раньше! Я мороженые ягоды кладу себе в коктейль каждое утро, блендерю с медом и молочком или йогуртом. А такой десерт - прелесть.))

[my_gera]

Ну надо же, оказывается, я всю жизнь эту штуку делаю, а не знала, как называется)) только я ее подаю теплую с ванильным мороженым, коронный десерт, особенно для детей))

[trio_mia]

То, о чeм ты говоришь, немного другой десерт: обычно это черешня в с/c со специями (корица в первую очередь), слегка сгущенная крахмалом. Подается с ванильным мороженым.
Классная вещь! Совсем забыла про него.