Гундель

[trio_mia]

Мы с мужeм были приглашены на юбилей одной фирмы. Как оно обычно бывает: пригласят человек сто, а то и больше, соорудят буфет для самообслуживания или дюжину столов накроют, накормят стандартной едой и напоят второсортным вином... На массовых мероприятиях не приходится рассчитывать на гастрономические открытия. Меня заинтересовал, однако, указанный

Comments

[svetaag]

хорошая реклама ресторана)

[trio_mia]

Да что его рекламировать! Он настолько знаменит и настолько дорог, что мое мнение погоды не делает.))

[svetaag]

будем знать)

[katrinn]

А насколько он дорог? А книжечку я с рецептами Гунделя купила на Ваци в книжном (на русском языке), но подарила коллеге. Теперь жу, когда поеду и себе такую же прикуплю..

До Гунделя никак не доедем, хотя как-то раз жили рядом (у Площади Героев).
Ой, жду-не-дождусь, когда снова поедем. Мы в январе едем, и на март уже билеты купили.. Хотя я бы хотела там остесть на "подольше", а не урывками между работой..

[koa_latam]

Жаль, конечно, что нет фото, но замечательно, что прием прошел на высшем уровне!:) Эх, сейчас бы этот шоколадный мусс с вишней мне на десерт;)))

[trio_mia]

А я бы и от всего вчерашнего меню по втрому кругу не отказалась!
Но единственное, что мне сегодня из него светит - аперитив! )))

[etela]

Понятно, что фотографировать во время такого события - безумие, но описание "кир-рояль", "кампари", "консоме", "гундель" и еще некоторые слова ничего мне не говорят, посему представить не могу, если только отправиться на разведку в гугль да википедию, но это уже не то. Хотя рада, что вам понравилось, но страшно далеки вы от народа)) Интересно, я одна тут такая невежа?)

[trio_mia]

Хорошо, что хоть про водку не спрашиваете! )))
Ведь если я об"яснять начну, понятнее не станет...
Пример: кир-рояль - шампанское с ликером Кассис (опять загадками говорю?).
Вы погуглите все же, интересно ведь!

[etela]

Погуглю при случае) Скажите, а куда делась Алена? У нее теперь собственный журнал? Можно адрес, если есть?

[trio_mia]

Вообще - это классические слова...и широко известны для тех, кто готовит.
Кампари - есть в любом винном магазине, это итальянский аперетив, который смешивается с апельсиновым соком, шампанским или как здесь с водкой.
Гундель - это ресторатор, получил всемирную известность за составление поварской венгерской кулинарной книги. В данный момент - это классика.

Консоме - крепкий бульон. У belonika он прелставлен аж в 4 видах...

Ну и так далее - все достаточно просто и известно..

Думаю, иногда можно и погуглить.:) Я так всегда делаю, если чего-то не знаю.:)

[veronika_myself]

Спасибо вам за просвещение! Я почти два года прожила в Будапеште, но в Гундель так и не решилась наведаться - боялась его пафоса и давно исчерпанной репутации. Теперь, после вашего ароматного, густого и многоцветного описания не просто сожалею о том упущении, но и надеюсь наверстать. Передавайте привет Будапешту!

[trio_mia]

Вот и я боялась падения кумиров. На этот раз oбошлось.:)
Привет передам с удовольствием, помашу с балкона рукой - у нас весь город виден, как на ладони. :)

[veronika_myself]

Спасибо! Весь город виден - значит, на прекрасных левобережных холмах живете? Поздравляю - это и вправду сказка!

[trio_mia]

Точно, имеем такое счастье! :)

[vlada4ka]

кир-рояль очень уважаю а кампари-водка это на любителя... может неожиданно сразить:))
В хорошей компании всегда всё вкусно и всё очень хорошо :))))

[trio_mia]

Да, забористый напиток получается!:)) Но мне страшно понравился вкус - там же в шампанском по капле того и другого!

[elmelae]

еще бывает кампари-джин... я кампари люблю, но с джином мне крепковато...я болбше с соком или просто со льдом...

[trio_mia]

Там в шампанское добавляются кампари и водка!