Макароны по-флотски

[trablin]

Comments

[kreshenskaya]

Какое удовольствие Вас читать! Такое удовольствие - что придётся готовить :) Спасибо )

[trablin]

Вам спасибо, что читаете :)

[darjenka]

пошла отваривать мясо :)
спасибо!

[campai]

Хм, а я говядину перемалываю, фарш обжариваю, скорее, тушу. потом прокручиваю вторично.
Флот придёт меня бить за неправильные макароны?!

[trablin]

а в чем смысл обжаренный-протушенный фарш перемалывать?

[campai]

Или не перекручивать, а рубить сечкой, что я делаю чаще.
иначе получаются крупные, как бы сказать, комочки. Или нужно во время процесса тушения перемешивать вилкой, тогда дополнительная рубка не требуется.

Хочу попробовать и по твоему способу, с отварным мясом

[trablin]

Мой способ ГОСТ )) так делали в заводских столовых. Самое вкусное было для опазданцев - на дне было больше мяса )))

[trablin]

Тот рецепт, ан который вы ссылаетесь, не является классическим рецептом макарон по-флотски, увы )))