( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Пьемонт славится своими многовековыми традициями в производстве сыров, многие рецепты существуют со времен средневековья. Происходит слово сыр "formaggio", формаджо, от латинского "formaius" , "forma", имеется в виду форма, в которой держали молоко ( Read more... )