Мама летом подарила мне пакет готовой смеси для выпечки ржаного хлеба - что-то немецкого производства а-ля Vollkorn-Brot. Попробовала я сделать хлеб по указанному на пачке рецепту, и получился хлеб-камень - такой, что "принцессы из сказок в дорогу берут", по выражению Мангусты :) Плотный, бедный вкусом и ароматом.
Полпачки этого добра оставалось,
(
Read more... )