Капустный салат с черемшой.
Как же уже хочется салатика со свежей зеленью. Особенно черемши. Разбирала фотографии и наткнулась на этот рецепт, который готовила прошлой весной. Приготовила, но так и не выложила. А рецепт хороший. Очень вкусный. Спасибо lada_matushka
Нам понадобится:
• 1/4 кочана молодой капусты
• 3 ст.л. не сладкого йогурта
• 2 яйца
• 1 ч.л. горчицы
• укроп
• 5 веточек черемши
• соль
• 1 щепотка красного острого перца.
Яйца отваривает вкрутую, даем остыть. Отделяем белок от желтка, и белок натираем на крупной терке.
Капусту мелко шинкуем. Добавляем к ней мелко нарезанную зелень - укроп и черемшу. Так же сюда добавляем белки.
Отдельно смешиваем йогурт, желтки, соль, перец и горчицу. Заправку перемешиваем, добавляем к салату и тоже перемешиваем.
Приятного аппетита.
P.S. Примерная стоимость блюда 40 крон ( 1,6$).
Нам понадобится:
• 1/4 кочана молодой капусты
• 3 ст.л. не сладкого йогурта
• 2 яйца
• 1 ч.л. горчицы
• укроп
• 5 веточек черемши
• соль
• 1 щепотка красного острого перца.
Яйца отваривает вкрутую, даем остыть. Отделяем белок от желтка, и белок натираем на крупной терке.
Капусту мелко шинкуем. Добавляем к ней мелко нарезанную зелень - укроп и черемшу. Так же сюда добавляем белки.
Отдельно смешиваем йогурт, желтки, соль, перец и горчицу. Заправку перемешиваем, добавляем к салату и тоже перемешиваем.
Приятного аппетита.
P.S. Примерная стоимость блюда 40 крон ( 1,6$).