ДЖЧ Наньно Шань, cтарые деревья, весна 2013

[teahouse_nsk]

Продолжаем исследование молодых шэнов со старых деревьев от ДЖЧ. Для меня в чайной теме аспект изучения чая имеет большое значение. Я нахожу это увлекательным и захватывающим. В этом плане шэн со старых деревьев предлагает поистине широкое поле для деятельности

Comments

[pustyrnick]

Очень кстати пост. Не удержусь от оффтопа. Читаю и пью Вашу первую Голубую марку 2006 года. Невозможно нарадоваться уже на сухой лист... Первый же пролив поражает ярким золотистым настоем и сверхьестественной мягкостью вкуса, где шеновая терпкая горчинка посылает привет откуда-то из бэкграунда, а на первом плане возвышенный, тёплый и дружественный аромат.

[teahouse_nsk]

О, добрались значит чаи до хозяина :) Приятного чаепития и позитивных эмоций! Рад, что Марка пришлась по душе. Очень ее люблю, в собственной линейке "Дома" это как самый зрелый чай, так и самый мягкий и сладкий(на мой взгляд). И мягкость его, как вы заметили, во всех проявлениях.

[pustyrnick]

Мягкость вопиёт и заставляет пересмотреть многие представления о шенах вообще.

Успел попробовать ещё Красавицу, которая странным образом одновременно напоминает отдалённо и белый и красный чай, заставляя начисто забыть об улунах, а потом от пролива к проливу мерцает самыми неожиданными нотами, не позволяя ухватить суть.

Красный нефрит № 18 снёс крышу уже сухим ароматом. Непохож ни на один из красных, что попадались мне ранее. Травянистость и лекарственный холодок делают его вкус причудливым, экзотическим и одновременно смутно знакомым. Показался невероятно психоактивным, буквально обрушив покрывала покоя на мысли и желания. Удивил невероятной стойкостью к воде. Совершил восемь проливов, а он почти не потерял в цвете, что опять же для красного чая - явление.

[teahouse_nsk]

Прекрасные характеристики, очень схожие и с моим восприятием данных чаев. Приятно, что удалось порадовать подбором новых вкусов, ароматов и ощущений