Борщ на бульоне из цыпленка-корнишона

[tatiaz]

Любимый борщ на птичке.

Comments

[levaleva]

тож по утру начитался Бутчера и сварил свой вариант:

[tatiaz]

Борщ - это наше все! :)

[ext_1560209]

сам варю также,только без помидор,они вкус сильно изменяют,хотя кому как нравится.

[tatiaz]

Я беру только сладкие помидоры (розовые) и вкус они обогащают удивительно!

[ext_1560209]

а с рыбкой борщ не варили?

[tatiaz]

Нет, и не буду, для меня это изврат уже.

[bardasa]

Вот правильно вы написали))про то что борщ любимый)))Пойду гляну кто такой цыпленок-корнишон...или это просто маленькая птичка?)))

[tatiaz]

А тут мнения рознятся. Кто-то говорит, что недовыросший цыпленок, но точно не бройлер, ибо из бройлера недовыросший цыпленок - это кг два. А корниши они чуть больше перепелок. Там пол кило не факт, что будет.
Кто-то уверяет, что такая порода.
Мое мнение - порода, поскольку и вид, и вкус отличается от других цыплят. Нюасны и не выражено это, конечно, но есть.

[once_around]

Танечка, не по теме, но, думаю, спасибо - всегда кстати :). я вчера первый раз в жизни сделала таки сациви по вашему последнему варианту! это БОМБА!!! муж, который категорически перед этим заявлял, что сациви вообще не ест, схомячил с таким треском за ушами - этташтотта! :))))

так что, спасибо вам огромное за все ваши подсказки и идеи еще раз!!! вот просто спасибище!!! :)

[tatiaz]

На здоровье! Я очень рада, что понравилось. :) С наршарабом который сациви?

[once_around]

аха! и у меня даже наршараб есть - что вообще невероятно, учитывая, где я :))).

я, кстати, все забываю сказать, что уже и бараний шашлык с ним мариновала по вашему же варианту - и тоже в восторге! :)

в общем, Таня, вы у меня теперь главный кулинарный гуру! :)))

[tatiaz]

Похоже, пока не я, а наршараб вырвался в лидеры. :)
А без него пробовали сациви? Его он есть отказывался? То есть наршараб все изменил, я правильно понимаю?

[sole_soledad]

Борщ - это всегда вкусно!

[tatiaz]

Да ващеееее...