Борщ с перепелкой и свекольною ботвой без капусты

[tatiaz]

Все-таки хоть убейте меня, но больше всего я люблю борщи на птичьем бульоне. Хотя и на говяжьем тоже люблю. Но на птицах больше. И в первый раз у меня получился цвет борща на фотографиях, схожий с тем, что было на самом деле. Обычно получается светлее. Из-за освещения, конечно. Увы, дневной для меня зачастую недоступен, а при искусственном цвет

Comments

[katusha_2109]

Так классно выглядит, думаю, очень вкусный !

[tatiaz]

По мне, так надо очень стараться, чтоб борщ получился невкусный. Но некоторые умеют. :)

[boris_adder]

Красиво то как!!

[tatiaz]

Сама тащусь. :)

[boris_adder]

;)

[lunusin_ka]

Давно хочу борща с ботвой, но в сезон забываю. Для меня борщ, зимнее блюдо с говяжьей грудинкой или свинными ребрышками и фасолью. С курицей тоже варила, но для мужа, это было приложение к бутербродам с салом.

[tatiaz]

У нас и зимой ботва на рынке продается.

Борщ с перепелкой и свекольною ботвой без капусты

[livejournal]

Пользователь arh_ano сослался на вашу запись в своей записи « Борщ с перепелкой и свекольною ботвой без капусты» в контексте: [...] ых фото-рецептов. Хотите есть вкусно - подписывайтесь.http://tatiaz.livejournal.com/473008.html [...]

[svitla_4ok]

Я очень на утином бульоне борщ люблю *хотя, я его любой люблю, даже постный))*

[tatiaz]

Я тут на индоутке варила, такоооой странный, но вкусный. Тоже любой люблю, кроме постного. Постный для меня - перебор. Я без мяса голодная.

[svitla_4ok]

Я как раз сегодня индоутку купила, разделала ее, а остов на бульон пущу.
Не, я борщ могу без мяса - в нем и так много вкусов. Но с мясом вкуснее, ясен пень)

[tatiaz]

Там на остове мяса - тьма, как раз на бульон и на борщ хватит. Я так и сделала. Запекла, все, что могли, сожрали, а остатки на борщ.
Меня удивило, что она почти совсем не жирная. Я-то ждала, что там жира будет, как в утке, прибежала с ложкой, думаю, сейчас сгребать буду, а там хрен. Бульон есть и чууууть-чуть жира сверху, даже собрать нечего. :( Прям обиделась. :(