Тыквенные снэки

[tastydiet]

В продолжение темы овощных перекусов, а заодно для флэшмоба тыквенных рецептов .
Очень советую есть всем! Тыква не просто содержит массу всевозможных полезностей, а так как это наш, местный, сейчас еще и сезонный овощ, все они устаиваются по максимуму.
Многим известно, что гликемический индекс (ГИ) тыквы очень высокий, хотя на самом деле есть

Comments

[newkindi]

интересно!
Сонь а вопрос - если тыкву в духовке она ведь подвергается тепловому воздействию!
кашу я попробовала заваривать -хорошо, нравится, спасибо!

[tastydiet]

Да, у запеченной тыквы очень высокий ГИ. Но вроде можно немного, даже если учитываешь. Но вот я таки и не ем. Хотя приеду из Тайланда, проверю на себе. В этом удобно, что у меня результат на лицо на следующее утро..)

[lifetasty]

у меня тоже результат съеденного буквально "на лице". но попозже, чем через сутки. дней через 5-6...

[tastydiet]

Странно, что так много времени..

[dontcallme]

Очень полезная информация))
Скажу родителям посушить тыкву,у нас тоже машинка есть)

И вопрос по поводу последнего пункта о сладком.
А с чем же его есть,чтобы оно быстрее усваивалось?
Шоколадку с фруктом, думаешь, можно?

julia

[dontcallme]

Если Вы не против, влезу со своими "пятью копейками" ))) Шоколадка сама по себе - сочетание жиров с углеводами. А съев с фруктом, Вы только добавите углеводов. Оптимальное сочетание сладкого с нежирным творогом.

Может Соня что-то поумнее добавит :)))

Re: julia

[dontcallme]

спасибо)

[tastydiet]

Юля все правильно написала, фрукты сами желательно с небольшим количеством нежирного белка, а шоколадку и подавно.
Я ж если ем - бывает такое, у меня есть 100% шоколад без сахара - то малюсенький кусочек с чаем, заваренным с агаром.

[rakushka_shell]

а вот с тыквоц у меня и не сложилось:(

[tastydiet]

Жаль, но бывает, конечно. У меня дочка тоже ни в какую, хотя вообще моими усилиями она вполне способна есть многое, что ей не очень вкусно. А вот тыкву - ни в каком виде ни за какие коврижки ;)
Только если совсем так, чтобы не чувствовалось, в запеканки или оладьи.

[olgavb_osa]

Да уж, видимо новый нужный мне кухонный агрегат - сушка!)

[tastydiet]

Я очень рада, что купила.)

julia

[anonymous]

О, а я позапрошлой осенью "подсела" на тыквенное пюре (но я его называю "кашка из тыквы " :)), Тоже без ничего, из сладких сортов (особенно из таких тыкв, у которых кожура темно-зеленая, а мякоть ярко-оранжевая, не знаю, как именно сорт называется, но очень вкусный))). Ела его тогда каждый день на ужин, почти всю осень и зиму. А потом, видимо, переела, и как-то тыквы не хочется. Иногда думаю: "можно бы сварить"тыквенную кашу", а потом думаю, ладно, в след.раз. И так все не соберусь. У меня так со многими продуктами/блюдами, особенно, если их только открываю для себя с новой, вкусно-некаллорийной, стороны, то потом определенное время (как правило, несколько недель/месяцев) ем почти каждый день, а потом меня "попускает

Re: julia

[tastydiet]

Ого, ты пюре вообще супер блюдом делаешь :) Я чисто капусту, но обычно как гарнир. Попробую и в варианте со специями,интересно!

Re:

[anonymous]

Я раньше специи/приправы вообще не использовала,а теперь везде сыплю :))) Самые любимые на сегодня - это сушенный базилик (с томатами и чесноком - объедение :) и паприка. Я все лето ужинала салатом (причем, сделала тоже случайно) из помидоров, чеснока (я люблю, когда много и порезанный мелко, а не раздавленный), паприки молотой, черного перца (он с помидорами дает сладковатый привкус, с чем связано - не знаю), базилика сушенного (о-о-очень много), все хорошо перемешать (я все ссыпаю в кастрюльку, закрываю крышкой и трясу))). Больше ничего не надо, если добавить другие овощи - будет совсем по-другому (пробовала в различных вариантах). Этот "салат" (или просто закуска, на САЛАТ как-то не тянет ))) я могу есть "ведрами" :)))
Приправы, конечно, можно на свой вкус, но мне кажется, что это самое оптимальное сочетание!

Re:

[tastydiet]

Базилик-томаты-чеснок и мое самое любимое :)
Так что явно есть смысл попробовать и остальное! Я помидоры с сиреневым луком ем все время :)