Очень цветная овощная паэлья и абсолютно постная!

[tasty_mama]

Comments

[frikadel_kids]

Очень красиво и празднично!

Не пощусь, но мяса не хочется совсем. Так что приготовлю обязательно!

А с маслом сложно - у нас дома в основном ЭВ, но мне кажется оно теряет свой фантастический вкус при нагревании. Так что я сейчас в активном поиске хорошего масла по разумной цене для жарки.

[tasty_mama]

спасибо! у меня тоже ЭВ, но сейчас стала готовить на этом масле и разницы не чувствую.

[frikadel_kids]

Надо попробовать! А где его можно купить?

[tasty_mama]

мне кажется много где, говорили есть в перекрестке и даже в дикси

[ktaara]

Красиво! : ))
Муж пару лет постился, в этом году не стал - очень тяжелыми были эти несколько месяцев, он совсем какой-то вымотанный... А я без мяса через 3 дня кого-нибудь за попу цапну : )))
Ой, а чем это нафаршированы баклажаны на обложке книги??

[tasty_mama]

я не пощусь, так как вообще к этому отношения не имею, но вот мяса не хочется совсем последнее время, зато подсела на рыбу. Это запеченные баклажаны, а сверху соус их йогурта с гранатом, у кого-то в жж был рецепт, если даже не у меня:)

[natalikka]

Очень любопытный вариант, если бы не миникаракатицы и миникальмары, которые ждут своего часа, сразу побежала готовить ее)
Слушай, у меня такая же история, в сковороде с диаметром 26 на плите по краям рис жестче. Это проблема индукции, интересно? Она ведь греет только ту зону, которая соприкасается с индукционным полем, а все остальные - больше? Впрочем, после готовки и пары капель лимона. я перемешиваю от краев к середине и вроде не сильно это на вкусе отражается. Но меня тоже смутило.
Кстати, новая плита позволяет объединить две конфорки в одну. Надо попробовать.

[frikadel_kids]

Наташа, а что ты будешь делать с мини-каракатицами и мини-кальмарами? Я на них все смотрю - милые очень, а как готовить не решу )

[natalikka]

Пока только в паэлью беру их и расходую постепенно)

[frikadel_kids]

И каракатицы вкусные? Я осьминогов очень люблю, а каракатицы выглядят по сравнению с ними не "мясистыми" :) ну и кальмары кольцами режу обычно. А ты мини целиком кидаешь?

[l_ape]

Ярко, красиво и вкусно!

[tasty_mama]

Спасибо, Олечка!

[olga_alfirova]

Очень красиво и ярко! и вкусно конечно же :)

[tasty_mama]

спасибо!