Скажу сразу - соус не классический,сделала я его сама из того что было и получилось (тк Вурчестера под рукой не оказалось), скажу я вам, отменно!! Рецепт прост до безумия!!


( Read more... )

Я пересняла свою любимую курицу - эта самый незабываемый вкус курицы, который я пробовала. Мы ее уже делали не раз - и запекали целиком, и ножки, как на фотографии. Самое интересное, что мясо становится нежным и само отходит от кости, не зависимо от времени маринования. Ну а вкус - вкус не знаю с чем сравнить. И обязательно оставляйте лук - он, ( Read more... )

Наконец-то праздники закончились, я конечно отлично отдохнула в Праге и Дрездене - покажу в ближайшее время и расскажу про рестораны, которые следует посетить в этих городах ( Read more... )

Я уже писала как-то об обеде, а не об отдельном блюде. Мне очень понравилась такая идея, не знаю как вам?)

Ко мне часто приезжают родственники, и когда готовишь для них обед к определенному времени, то на полноценные фотографии времени и не остается - то все остынет, то кто-то мешаться будет. Поэтому показывать такие обеды я буду регулярно, ну чтобы ( Read more... )

Сегодня у меня два быстрых и сытных завтрака.

( Read more... )

В продолжении предыдущего поста - легкий ДР-шный фуршет в новом антураже.
Нравится мне, что света и пространства стало больше - согласитесь, ведь это важно, ну и рабочих поверхностей с розетками)

Торт, как кульминация праздника будет в третьем посте.

( Read more... )

( Read more... )

Из всех видов дичи и мяса , в принципе, я люблю курицу. Банально, но это так. Я пробовала множество вариантов ее исполнения, но этот, который я приготовила на праздниках для гостей, меня просто поразил своей вкусовой насыщенностью.
Сразу оговорюсь, фотография , как говорится, на скорую руку.

( Read more... )

( Read more... )

Я фанат пасты и всего что с ней связано - от макарон по - флотски из детства до тальятелле с грибами из настоящего)
Опыт запекания ракушек у меня первый, так как больше всего я люблю паппарделле за их нежность, а ракушки мне всегда казались более жесткими на вкус, но мои ожидания не оправдались и получился еще один маленький макаронный шедевр)


( Read more... )