В этом году у нас просто небывалый урожай перца! Что мы с ним только ни делали... Вот один из вариантов быстрой закуски. Рецептик несу manyasha_pmanyasha_p на ФМ "Осенний марафон"
Вообще, фаршированный перец не относится к разряду моих любимых блюд...точнее, сам перец я никогда не ела в этом блюде. Но по этому рецепту перечная "упаковка" получается очень вкусной! А с начинкой можно мудрить до бесконечности! :) У меня сегодня в качестве начинки куриная грудка с грибами.