Баблы всякие (пузыри)

Jan 07, 2014 13:24

В моем списке несколько блюд, означающих примерно одно и тоже, они пузырятся и булькают.

1. БАБЛ-БАБЛ - гарнир из капусты и толченного картофеля, который при готовки издает булькающие звуки.

2. БАБЛ-ЧАЙ (Bubble Tea) - чай с пузырьками  - напиток на основе черного или зеленого чая, в который добавляют фруктовые сиропы, сливки, молоко, экстракты экзотических растений и различные топпинги на основе фруктовых вкусов. Ингредиенты смешивают и взбивают либо вручную либо в специально оборудованном шейкере до полного смешения. Названия "Bubble Tea" произошло от лопающихся шариков ("popping boba") которые добавляют в напиток в виде топпинга. Оболочка шариков сделана из морских водорослей, а внутри - концентрированный, натуральный сок.

3. БАБЛ-ЭНД-СКУИК - дословно "булькать и пищать",  блюдо, приготовленное из остатков мяса и овощей, картофельного пюре, названное по звуку, которое оно издает на сковороде.

4. БАБЛ ГАМ (Bubble Gum) - жевательная резинка, из которой можно надуть пузырь. Обычная жевательная резинка. Рецепты приготовления в домашних условиях под катом.

Об этих блюдах долго рассказывать  не буду. Что-то вроде первого и третьего блюд, готовил каждый на следующий день после праздника. В сковороду кладется все что осталось от пиршества: картофельное пюре, кусочки мяса или рыбы, овощи  т.д. Тушится и булькает)))))))) Вкусно, но описывать и, тем более, давать рецепт не вижу смысла, так как каждый раз это будет новое, неповторимое блюдо.

Про  Bubble Tea подробней можете прочитать в одноименном сообществе. Скажу только, что до Дальнего Востока еще не дошел этот чай.

Bubble Gum - можно приготовить в домашних условиях. Я не готовила, наша семья не жует жевательные резинки, не вижу в них смысла. Рецепты приведу здесь, для интереса))))

Жвачка в домашних условиях
Существует несколько способов приготовления жвачки:
Первый способ - из лейкопластыря (1 рулон) и зубной пасты (1 ст.л)



Но на мой взгляд, не очень приятно жевать жвачку из пластыря, хотя не пробовала, но я бы не использовала такой рецепт.
Второй способ - из фруктов, воды и сахара (или фруктозы):



Третий способ - в этом рецепте уже больше составляющий, он немного сложнее первых двух, но думаю, что он самый хороший:



Также Бабл гамами называют сиропы, коктейли со вкусом жевательной резинки, они имеются в свободной продаже.

РЕЦЕПТЫ НА БУКВУ Б

Previous post Next post
Up