Словения: По следам пещерного медведя. Часть 5 и Айнтопф

[tanya_karenina]

День 7. Шкоцианска яма и СнежнИкПосещение Шкоцианской пещеры запомнилось обильным завтраком в ожидании экскурсии. Айнтопф на австрийский манер (рецепт внизу) настолько отяжелил нас, что по этой пещере мы еле двигали ноги. Экскурсовод рассказала, что воздух в пещерах насыщен радоном и в них нельзя находиться более 4 часов подряд. Мы скисли раньше.

Comments

[elsa_brabant]

Представляю, как это вкусно есть зимой! Легче сказать, чего не надо класть в этот айнтопф))) Что за слово такое как бы немецкое?
Таня, это твоя фишка - тур.отчет + рецепт!
Сочетание убойное!

[tanya_karenina]

А́йнтопф (нем. Eintopf - густой суп)
Эля, спасибо! Я правда тащу рецепты отовсюду))

[elsa_brabant]

Eintopf - это что-то тушеное по немецки.

[tanya_karenina]

Ну вам, Эльза, конечно же виднее:))

[petra_martin]

Мммм, какая вкуснотень и полезность!!! Наконец-то я узнала, что это такое - встречала название в литературе). Я это обязательно приготовлю - мои любят подобные блюда, я как раз недавно освоила лагман) Теперь еще и айнтпофф добавлю)))

И хочу еще эту грушевую водку попробовать и узнать, че там за домики на горе)))

[elsa_brabant]

Я лагман тоже делаю иногда) Он плох только тем, что его нельзя съесть мало))

[tanya_karenina]

макароны сама делаешь?
а у венгров в гуляш кладут "чипетке" - тоже из теста, сами крутят)

[elsa_brabant]

Ну прям. Делать мне больше нечего, как макароны макаронить вручную) У меня есть такая любимая лапша (широкая с гофром по краям, Макфа), которую я только и признаю из всех паст. Вот с ней и делаю.