Клубника в пивном кляре

[tania_bondarets]

Comments

[margeriten26]

Мать честная! И чего только энти хранцузы не выдумают...

[tania_bondarets]

И не говори) Зато как вкусно!!!!

[margeriten26]

Мы в этом году клубники еще не наелись. Своей нет совсем, а покупная пока не очень попадалась. Дожди.

[tania_bondarets]

да, у нас тоже так получилось. много пропало, но сезон почти закончился. уже черешня полным ходом, вишня и абрикосы)

[roter_elch]

уверена, что это очень вкусно!!

[tania_bondarets]

это очень-очень вкусно)

[imungu]

В горячую карамель окунала, тоже мягкая и сочная внутри была. Надо теперь зафритюрить.

[tania_bondarets]

Попробуй, должно понравиться) а про карамель подробней)

[imungu]

Фрез д'амур
Варится карамель из 125 г воды и 200 г сахара. Добавляются капля красного красителя.
Клубника одевается на шпажку и окунается в карамель.
Когда карамель застывает, она получается тонкой и хрустящей, а под ней мягкая и сочная клубника.
Я на 14 февраля этот десерт делала. Только делать надо не ранее, чем за час до подачи - карамель мягкой становится при хранении.

[tania_bondarets]

слушай, обалдеть, как необычно) тоже хочу)

[channa]

О, я этот рецепт прич. пособлю на нашу Хануку зимой. Там как раз нужно все жаренное есть и клубника появляется. В прошлом году я как раз твои яблоки в тесте.

[tania_bondarets]

Попробуй обязательно) а клубника зимой продается?
и как яблоки?

[channa]

клубника начинается где то в конце ноября -декабре и держится где то до марта -апреля
эти яблоки http://channa.livejournal.com/851659.html

[tania_bondarets]

понятно)
о, это любимые яблоки)

[monka_i_eda]

ничего себе! очень необычно)

[tania_bondarets]

спасибо) так и есть) но все довольно просто)