СУП С ТУНЦОМ ОТ МЭЙ

[tango_culinar]

В Kондитерской школе Марии Селяниной maria_selyanina в коротких перерывах между приготовлением и поеданием сладостей мы еще и обедали, а потом даже ужинали. Маша с Франом  в первый же вечер нам сoобщили, что обеды в доме готовит  домоправительница филиппинка Мэй. Готовит, как для своей семьи, как научилась у себя на родине. A кое-что переняла у мужа - он

Comments

[spb_zaika]

И традиционный вопрос : а чем можно заменить тунца? Я последнее время только в консервах его вижу.

[tango_culinar]

Да хоть треской! Она, как и тунец, нежирная и с плотной мякотью :)

[spb_zaika]

О, треска, отлично ! Спасибо.

[nelly_z]

Круть! Моё! Сварю!

[tango_culinar]

Еще бы правильного тунца найти, темного...

[nelly_z]

а почему тёмный правильный? Наверняка, светлый тоже подходит. Это же Yellowfin tuna?

[tango_culinar]

У Мэй был темный, он менее сухой, как мне показалось.
То, что у меня, на ценнике было обозначено просто словом "тунец" ))) Но по цене нехилый - аж 5,50 € за 100 г!

[ext_1735535]

Вот это да, искала рецепт кокосового супчика с тунцом по типу Мэй, а нашла тот самый от Мэй) Еще живы воспоминания о нем с февраля этого года. Пожалуй, запомнился не меньше всяких тортиков и пирожных)) Спасибо. Буду готовить.