Сливки, лимон и клубника - Cуфле "Хильда"

[tango_culinar]

Готовить его относительно просто, продукты доступны по цене и в любое время года. При этом очень вкусно, красочно и  эффектно. Французская калассика, что ни говори!
Суфле это готовится не в духовке, а в холодильнике, точнее - в морозильной камере.  Оно родственник мороженого, сорбетов и семифреддо.

Comments

[just_silly]

Не подскажете, сливки какой жирности Вы брали?

[tango_culinar]

здесь сливки очень жирные, больше 35 % (
это лишнее, берите 30-35 %, сливки для взбивания

[just_silly]

Спасибо большое!

[skewerilgraph]

Обожаю "Сабрину - маленькую ведьму". Это в честь одной из теть?

[tango_culinar]

Скорее наоборот - тетя в честь суфле!

[trio_mia]

Роскошный десерт!)
Но у нас клубника уже отощала, а импортная, любая, стеклянная(
Да, и совсем не диетический десерт!)
Правда, мне мороженое разрешили раз в неделю)))

[tango_culinar]

У нас не началась еще клубника, тоже пластмассовая. Но сахар ее вытягивает! )))
Совсем не диетический, так я не для себя и готовила ;)

[trio_mia]

все равно я маньяк десертов!)
Вот такие вкусные очень даже люблю)
Я тебе на скайп написала.