Анотація:

"У посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів.
Розрахований на широке коло читачів."

( Зміст )

( Read more... )

От і минула Паска... Так чекаєш Її, так хочеш, щоб поскоріше настало велике і світле Свято... А Вона минає швидше, ніж ти встигнеш хоч щось відчути, запам"ятати, зафіксувати, зловити мить, яка прекрасна(с) І все, і знову будні, робота, побут, сіра ріка життя... Тільки й залишилося на згадку - фото чудових пасок, які цьогоріч я пекла, звісно ж ( по рецепту Дарії Цвек )

Поки мама гостює, триває сезон її улюбленої випічки:-)
Плюс, макові рулети - це особлива пісня в репертуарі любої хузяйки, тож прийшла моя черга випробувати свою ( долю )

Зараз у мене гостює моя мама, яка дуже любить магазинські сухарі типу "гірчичні". Захотілося її порадувати, тож сьогодні у нас до чаю ( диверсія крихт і крихточок - )

Сирники дуже популярний вид випічки на західній Україні. Очевидно, це вплив польської кухні, якою вже надихнувся навіть П`єр Ерме, коли створював свій Polish cheesecake(Cracow). Якщо порахувати всі сирники, які я спекла протягом усього життя, вийде чималенька скирдочка:-) Тож, окрилена CHEESECAKE FLASHMOB, я вирішила протестувати не звичайний ( Read more... )

Рецепт трохи відрізняється від налисників звичайних, тож якщо цікаво - прошу ( під кат )

Ну звісно ж, напередодні Масляної, сам Бог велів розпочати з млинців. Рецептів моїх улюблених налисників у Дарії Цвек чимало, найпростіший - ( налисники звичайні )