Кексы с брусникой и «глинтвейн»

[sweet_aksenia]

Эти кексы я уже анонсировала у себя в блоге, а фотографию к этому посту представляла себе совсем иначе:) Но в тот день все пошло не так, и, помимо ярких воспоминаний о подготовке к многообещающей съемке и неожиданному провалу, есть еще один плюс в том, что съемка сорвалась. Мне пришлось готовить и, конечно же, дегустировать эти кексы дважды

Comments

[agro_al]

Ксюш, прекрасное сочетание и кексов и глинтвейна! Точно зимняя сказка

[sweet_aksenia]

Спасибо большое!

[larisapoli]

Ксюша, этот "глинтвейн" - традиционный рождественский напиток в ямайской кухне.
в Африке его называют сорель (мне кажется это очень красиво звучит, красивее, чем каркаде-)))
Я его для себя открыла в 2008 году (точность такая потому что "продвинула" его популярность на одном форуме и никто не остался равнодушным).
Согревает он здОрово и ты права, что для тех, кто алкоголь не употребляет - это чудесная замена вину из-за насыщенного вкуса каркаде.
Я ни в коем случае не настаиваю, но если будет у тебя желание, попробуй еще добавить раздавленный душистый перец ко всему, что добавляешь и когда вода закипит, проварить!! 5 минут, а затем дать ему настояться 12 часов перед подачей.
Обещаю разительный контраст.
Если любишь, то еще очень подойдет туда бадьян или анис.
Его можно с собой брать в термосе для прогулок)

[sweet_aksenia]

Ты серьезно?:) У него даже есть название?
Не знала! Моя мама всегда варила каркадэ в кастрюле к праздникам, а я как-то решила бросить туда специи для глинтвейна, но мы уже с Никитой вместе жили...и вот, стало нашим "фирменным" напитком:))
С перцем попробую. Знаешь, я как-то вафли ела, с шоколадно-ореховой пастой и черным перцем. Еще с перцем черным люблю хурму, так что уверенна, мне понравиться!

[larisapoli]

Очень даже серьёзно)) Ямайский рождественский напиток сорель
потому и рассказала, чтобы ваш семейный напиток был ещё интереснее, с маленькой историей, с национальной кухней)
Для меня это тогда было открытием, так как в нашей семье о каркаде даже не слышали)

Да!!! хурма с перцем прекрасна)
Ксюша, я открыла сейчас тэг "хурма" (там есть Юлин (cook_inspire) салат с хурмой, если ты не пробовала - срочно рекомендую, как раз с перцем), и тэг "напитки", тэг "мандарины", если будет желание посмотри (там есть интересные напитки зимние)
Ни и тэг "перловка", конечно же)))

[sweet_aksenia]

Видимо, прав был Вернадский, когда ввел понятие "ноосфера", вот только как я смогла выцепить ее?:) Ларис, спасибо, прям невероятное ощущение внутри, как прикоснулась к какому-то чуду:)))

Юлин блог обожаю просто! Вот и правда, бесконечные идеи для вдохновения!

[agro_al]

Прекрасные кексы и идея с каркадэ отличная!

[sweet_aksenia]

Спасибо! Мне очень приятно:)

[sunpolina]

Уютные кексики и очень ароматный чай :))

[sweet_aksenia]

Спасибо:)
Чай - хит зимы, я и родителей на него "подсадила":))