Утка запеченная

[svitla_4ok]

Comments

[olga_pro]

Света, вы на ночь утку в духовке оставляли? Не страшно было? И можно ли сделать перерыв между томлением и зарумяниванием?

[svitla_4ok]

Оля, у меня электрическая духовка, и я совершенно спокойно оставляю ее включенной надолго без присмотра. С газовой, конечно, такой вариант не пройдёт.
Перерыв между томлением и зарумяниванием вполне допустим. Я сама выключила духовку утром, а доготавливала утку уже к ужину

[olga_pro]

О, отлично! Я обожаю томленое на низкой температуре мясо, но боялась бросать духовку, хотя у меня тоже электрическая, попробую теперь обязательно.
Ох, ну и свой рецепт утки надо будет наконец опубликовать. :)))

[svitla_4ok]

Да, мне тоже очень нравится низкотемпературное приготовление.

[silverina1]

После такого томления утка, наверное, во рту таяла. Очень аппетитно, Света!

[svitla_4ok]

Спасибо, Лен!) Да, утка просто волшебная получилась!

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Ваша запись Утка запеченная в LiveJournal Media - Утка запеченная

[lima19]

Какая красавица! А от второй фотографии просто оторваться невозможно - мясо даже на вид нежнейшее. А этот розовый оттенок!..
Согласна с Леной - точно, во рту таяла))

[svitla_4ok]

Спасибо, Оля!)) Это была одна из лучших уток в моей жизни))

[lima19]

Аж завидно стало)) Ну всё, как в следующий раз утка в пределах досягаемости появится, по твоему рецепту сделаю!

[svitla_4ok]

:))