Чили кон карне с жареной фасолью

[svitla_4ok]

Comments

[want_to_cruise]

Точно 102 часа томить?))

[svitla_4ok]

Аххаха)) нет, пары часов, думаю, будет достаточно)) Спасибо, исправила.

[svetlana_4pl]

ого, какой сытный суп! на большую компанию:)

[svitla_4ok]

Скорее, рагу) Да, чтобы такое блюдо на двоих приготовить, нужно в разы уменьшить количество ингредиентов)

[svetlana_4pl]

передам твой рецепт дочери, она такой суп обожает:)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

с жареной фасолью!

[babas10]

Напугали, думаю, ну всё, уже и фасоль жарят!:))

Re: с жареной фасолью!

[svitla_4ok]

Жарим всё!)))

Re: с жареной фасолью!

[babas10]

Дык, канешна, если предварительно сварить:)
Вчера варил супчик из сухой тараньки - сушик. Рецепта проверенного нет?

Re: с жареной фасолью!

[svitla_4ok]

Ну да, сухую фасоль вряд ли придет в голову жарить)
Много раз слышала о супе из сушеной рыбы, но сама так ни разу не готовила и не пробовала. Надо как-нибудь поэкспериментировать

[babas10]

Кстати, а как выбираете оливковое масло?

[svitla_4ok]

Сейчас чаще всего по цене(( - акции, распродажи и т.п. А вообще, больше всего люблю греческое оливковое масло. У нас на рынке есть маленькая лавочка, там грек торгует, вот у него иногда покупаю масло, оливки, кофе и т.д.

[babas10]

По цене конечно, но кроме этого смотрю кислотность, в Греции научили. Должна быть не выше 1,5% и не ниже 0,6%. Если кислотность не указана, не беру!

[svitla_4ok]

Да, на кислотность я тоже обращаю внимание всегда