Салат из кальмаров

[svitla_4ok]

Comments

[vd_juliya]

Мне вместо яблока огурец положите пожалуйста))))))

[svitla_4ok]

Да без вопроса)

[annushkapahomov]

Я яблоки не люблю в салатах, и у меня вместо него в "ностальгическом" рецепте рис ))) Вот где рис у нас нормально идёт (раз в год)))))

[vd_juliya]

Вот и я яблоки не люблю в салатах)) С рисом ни разу не пробовала, а вот с картошкой делали как то. (для объема)
А вообще у нас "ностальгический" это кальмары, яйцо, огурец(хоть свежий, хоть маринованный) и зеленый горошек. Мы на этот НГ делали.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[lovechara]

Мой любимый салатик!!!

[svitla_4ok]

Я вот редко о нем вспоминаю, а ведь вкусно!
Вообще, мой любимый салат из кальмаров с корейской морковкой я показывала на майле, надо бы и его приготовить и показать тем, кто не видел

[iismene]

О, а покажите при случае, пожалуйста! У нас сестра от кальмаров обмирает с детства, так что все простые варианты вроде этого, с вариантами комбинаций с огурцом, рисом и т.п. у нас в ходу. Мне еще маринованные кольцами нравятся: незаурядная закуска выходит. Но с морковкой я все только собираюсь:)))

[svitla_4ok]

Обязательно покажу, сама вдруг вспомнила про него, и захотела приготовить.
Могу пока написать рецепт, возможно, вы приготовите его раньше меня)

Кальмары нарезать соломкой чуть потолще, чем нарезана морковь, лук-порей - кольцами. Маслины и/или оливки разрезать пополам, несколько штук оставить целыми, петрушку мелко порезать. Смешать все ингредиенты, выложить в салатник, сверху деликатно нанести майонез, разбросать целые оливки/маслины. Подаем к столу в таком виде, перемешиваем перед непосредственным употреблением.
Я беру моркови примерно в 2 раза меньше, чем кальмаров, половину 1 лука-порея (белую часть), треть банки маслин. Майонеза нужно совсем немного.

Морковь по-корейски я делаю сама, но вполне можно добавить покупную

И старая фотография)

[e1anna]

Вах! Все, что я люблю)) Спасибо!
Я в детстве обожала мамин быстросалат из баночных кальмаров. Там только кальмары, горошек, майонез, а дальше не помню. Вроде без яиц и лука. Кстати, консистенция и вкус баночных кальмаров отличается от домашних вареных. Кажется, на производстве их долго варят в отличие от домашнего варианта.

[annushkapahomov]

Так и дома можно варить не 2 минуты, а полчаса. Но мне нравятся быстрые.

[silverina1]

Действительно, вкусный салат) Тоже давно ничего подобного не готовила, надо бы как-то прикупить кальмаров да сделать.

[svitla_4ok]

Да, простой, но всеми любимый)