Куриные котлеты с гарниром из моркови и зеленого горошка в молочном соусе

[svitla_4ok]

Comments

[mahusia]

еще забыла попросить уточнить, как ты морс делаешь. я вот со свежей не умею: из нее только кисели варю (если из минска какая клюква доедет) - с комочками стараюсь :) а морс из варенья.

[svitla_4ok]

С комочками))) Настя, морс делаю так: примерно полтора стакана клюквы измельчаю блендером, протираю через сито, или отжимаю через марлю сок. Жмых заливаю водой - примерно 1,5- 2,0 литра, добавляю по вкусу сахар или мед и довожу до кипения. Процеживаю отвар, добавляю ранее отжатый сок и все!

[mahusia]

Элементарно! Сделаю на днях, я как раз простыла (у нас новая мода в семье - болеем по очереди :):)), так витамина с надо побольше.

[svitla_4ok]

Да, очень просто, делай!
Ну что ж вы все болеете и болеете? о_О Выздоравливай, Настя!

[gasimova]

Очень аппетитно... несомненно вкусно) И фото - очень!..)

[svitla_4ok]

Спасибо, Севда!) С возвращением в ЖЖ! Давно тебя не было...

[gasimova]

Спасибо)) Рада, что не забыла)) Я и сейчас редко появляюсь... времени нет...)

[agro_al]

ммм... есть хочу, а я еще в офисе!!!
Светлячок, невероятно аппетитное фото!

[svitla_4ok]

Спасибо, Оля))) Допоздна работаешь?((

[agro_al]

так до 17 текущие были, а потом в ЖЖ. Дома плохо интернет работает.

[svitla_4ok]

Понятно!

[olga_kulikoff]

Света, как красиво! Морсик и морковка так ярки и жизнерадостны, что это не обед, а счастье какое-то!
Котлетки куриные люблю, про размягченное масло- спасибки, а то я кусочки внутрь кладу, а потом оно вытекает)))

[svitla_4ok]

Ага, такой вкусный "детсадовский" обед получился))
Я и кусочки внутрь тоже иногда кладу - надо, чтоб масло было холодное очень, и котлетки потом готовые в холодильнике подержать.Тогда вроде не вытекает. *нет, ну когда ешь, тогда вытекает, конечно, а при жарке - нет))*

[natavera15]

куриные котлеты готовлю, а вот такой гарнир впервые встречаю, очень интересный)

[svitla_4ok]

И вкусный, как оказалось)) Все-таки, с возрастом вкусовые пристрастия меняются)