Сегодня мы приготовим блюдо в паназиатском стиле. Приготовим филе курицы, маринованное в мирине и остро-сладком соусе на пару, подадим с гречневой лапшой собой, салатом из огурцов и кабачков и маринованным яйцом.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим куриную печень с мандаринами в японском стиле. Надо понимать, что рецепт адаптирован под европейцев.
Это такой фьюжн, все японцы живы и здоровы!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим ещё один рецепт с грибами вешенками. Вешенки-очень вкусные и доступные грибы. Они продаются в магазинах в свежем виде и стоят относительно недорого.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим корейский суп с лапшой рамен. Хотя подобные супы есть и в Японии.
У меня усредненный домашний вариант рамена.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим морковную лапшу с куриной печенью и овощами.
Это обычная рисовая лапша, в составе которой есть морковный порошок. В сухом виде лапша нежно розовая, а в вареном виде цвет уходит. Поэтому легко можно взять обычную рисовую или соевую лапшу.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим бататовую лапшу с баклажанами, щечками трески и арахисом. Интересное и необычное сочетание.
Кстати, корейскую бататовую бататовую лапшу можно заменить на удон, собу или даже спагетти.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим яичную лапшу с грибами шиитаке и овощами. Я использовал сушеные грибы шиитаке, после размачивания они прекрасно разбухают и обладают отменным вкусом.


( Read more... )

Вот и я поддался модному тренду на чёрные продукты.
Сегодня мы приготовим чёрную рисовую лапшу с куриной грудкой и овощами в сливочном соусе.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусную запеканку из лапши, яиц и сарделек.


( Read more... )

Сегодня мы готовим неправильный бешбармак. А почему неправильный то? Всё дело в том, что в этом рецепте я использую лапшу для бешбармака от одного проверенного производителя. Это такие квадратные большие пластинки из пшеницы твердых сортов.


( Read more... )