Салат из грибов муэр

[svinsent]

Перед нами черные древесные грибы муэр. Это очень распространенная тема в Азии! В Японии их зовут кикурагэ, в Китае- хэй му эр, во Вьетнаме-ням мео. А вообще это Аурикулярия уховидная (Иудины уши). Это тонкие, хрусткие грибы черновато-коричневого цвета, которые чаще всего растут на бузине. Отсюда и название- Иудины уши, он вроде как тоже повесился

Comments

[natalia_goodler]

От мертвого осла уши получите у Пушкина, сказал Иуда и пошел вешаться на бузине

[svinsent]

Какая жесть,однако!

[slunecna]

Мои любимые:)

Раньше их всегда заказывала в Пекинской утке)

[svinsent]

Хрустяшки!)

[mishemplushem]

Ингредиенты все симпатичные.

[svinsent]

Даже обошлись без яблок в этот раз

[elmaspb]

👍