Чолома( яичница с бастурмой)

[susan_72]

На первый взгляд- это обычная яичница, которую готовят во всём мире на завтрак. Однако она отличается от обычной.,тем что в нее добавляют мелко-нарезанную бастурму.

Бастурма- это вяленое мясо в специях. Бастурма очень популярная  закуска  в традиционной армянской кухне.  Она придаёт пикантность вроде бы такому простому блюдо, как яичница.

Comments

[rusudan2]

М-м-м..как же аппетитно!!

[susan_72]

да, да:)))

[kirasacura]

ну да...
мои бастурму и без яичницы уплетут, а тут еще и яйца!
Классный мужской завтрак)
Сусан, а лаваш сама пекла?

[susan_72]

нет,нет....я на такой подвиг не способна,покупаю готовый....у нас тут на каждом углу продают..

[evil_mimi]

какая красотища!

[susan_72]

спасибо дорогая....диета моя сегодня провалилась и завтра тоже думаю...завтра планирую испечь пахлаву на рисовой муке, надож попробовать:)))

[evil_mimi]

на рисовой? это же диетично! :)

[susan_72]

зато, там столько масла и меда будет, не говорю про сахар и орехи, но нужно же попробовать,что получится....

[rifat]

в названии опечатка
а блюдо как всегда аппетитно )

[susan_72]

спасибо!!!пойду исправлюсь:)))

[theprettyblog]

Как интересно турки говорят пастырма, армяне бастырма.
Конечно такая яичница будет вкусной!

[susan_72]

я всегда стараюсь не касаться кухонной политики,что чье, кто первый,главное,что вкусно!!! На Кавказе,а Турция это тоже Южный Кавказ( если не ошибаюсь)кухни так смешаны друг с другом.....ну их.... главное,чтобы было вкусно и домашние были довольны.А за яичницу спасибо большое!!!!!!