Гранола

[supernova_1980]

К сожалению, я для себя гранолу открыла сравнительно недавно. Гранола - это кладезь всего полезного - овсянка, орехи, сухофрукты, настоящий энергетический заряд, для утра как раз то, что необходимо. И еще один из способов разнообразить скучную овсянку))

Comments

[uliana_p]

Юля, а скажите, пожалуйста, зачем хлопья с растительным маслом на сковородке поджаривать. Что приосхоит? Это чтобы хлопья в кашу не сварились в духовке или зачем?

[supernova_1980]

Я это делаю, когда хочу чтобы похрустящее были)) В кашу они и так не сварятся, но если их поджарить слегка, они становятся как орешки.
Кстати, если поджарить овсяные хлопья с сахаром до золотистого цвета, а потом поломать в крошку - этой обсыпкой здорово украшать торты.

[uliana_p]

То есть чисто теоритически я могу не обжаривать, а просто очень тщательно в масле перемешать и оставить постоять? Впитать в себя масло.
А вот еще по хлопьям вопрос. Вы не знаете, чисто теоретически, если хлопья не варить, а так съесть, они усваиваются? Или транзитом на выход?:)))
Ну мало ли, может, знаете:)

[supernova_1980]

Я сейчас тоже редко поджариваю.
Съесть сырыми? Конечно усваиваются.