Ореховая гранола с семенами льна

[sunpolina]

Наконец-то-наконец-то сделала это и приготовила свою первую гранолу!! Боже, ДО ЧЕГО ЖЕ ЭТО ВКУСНО!!!! и как жила до этого и без этого 8) Первые дни уминала по три йогурта за раз утром с этой вкуснятиной, да и так в течение дня черпала ложечку-другую!! Ну вкуснотень неописуемая! И ведь ещё такая полезная!! В общем, в ней прекрасно АБСОЛЮТНО ВСЁ!



Это чудо-расчудесное спешит-отправляется на замечательный конкурс Людочки " Здоровое утро с "Биокор"! :)

Нам понадобится:

1 чашка сырого миндаля
1 чашка грецких орехов
0,5-1 чашка семян льна (у меня лён "Женская красота" компании "Биокор")
0,5 чашки кокосовой стружки
0,5 чашки семян подсолнечника
0,5 чашки семян тыквы
1 чашка отрубей (у меня "Лито Пребиотик" компании "Биокор")
1 ч.л. молотой корицы
0,5-1 ч.л. экстракта ванили
4-5 ст.л. жидкого мёда



Орехи и отруби измельчить в блендере (но не в пыль, просто до небольших кусочков). Сначала лучше измельчить миндаль, а потом уже добавить грецкие орехи и отруби - у них консистенция мягче, и они измельчатся быстро :)

Смешать в миске все семечки и измельчённые орехи-отруби. Добавить корицу и ваниль. Добавить мед, всё тщательно перемешать, чтобы все семечки и орехи были слегка покрыты мёдом.

Выложить смесь на противень и сушить в духовке при 170С около 20-30 минут, гранола не должна стать совсем сухой, она досохнет уже потом при остывании. Смотрите, чтобы не пригорела. Хранить в герметичном контейнере. Украшать любую кисломолочку или молоко :)

Восхитительно полезного утра :)))

Это моя адаптация вот этого рецепта Анюты: http://lifetastesgreat.livejournal.com/101770.html

Также эта чудо-гранола отправляется к Дмитрию на ФМ "МИР! ТРУД! МАЙ!" и на новый " Экзотический ФМ" Лады-Матушки :)))