Запечённые грибные шляпки
Это блюдо очень простое - но мне оно именно своей простотой и приглянулось :) Захотелось попробовать, что будет, если грибочки приготовить вот так вот просто, без сумасшедших ингредиентов :) Конечно, получилось вкусно :))) А до чего сочно!! Просто потрясающе :)
Нам понадобится:
6-8 крупных шампиньонов
1 зубчик чеснока
1 ст/л сливочного масла
3 ст/л оливкового масла
сыр
зелень петрушки
соль и перец
Подготовить форму для запекания или сковороду. Смазать её оливковым маслом. У грибов удалить ножки, мелко порубить их. Выложить шляпки в форму. В середину каждой положить кусочек сливочного масла. Измельчить зелень и чеснок, смешать с ножками и специями. Сыр нарезать ломтиками или натереть. Выложить в каждую шляпку понемногу смеси, накрыть сверху сырным слоем. Взбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку минут на 15-20.
Восхитительных грибочков :)
Это моя вариация вот этого рецепта: http://my-happyfood.livejournal.com/742827.html
Нам понадобится:
6-8 крупных шампиньонов
1 зубчик чеснока
1 ст/л сливочного масла
3 ст/л оливкового масла
сыр
зелень петрушки
соль и перец
Подготовить форму для запекания или сковороду. Смазать её оливковым маслом. У грибов удалить ножки, мелко порубить их. Выложить шляпки в форму. В середину каждой положить кусочек сливочного масла. Измельчить зелень и чеснок, смешать с ножками и специями. Сыр нарезать ломтиками или натереть. Выложить в каждую шляпку понемногу смеси, накрыть сверху сырным слоем. Взбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку минут на 15-20.
Восхитительных грибочков :)
Это моя вариация вот этого рецепта: http://my-happyfood.livejournal.com/742827.html