Паста с брокколи и маслинами

[sunpolina]

Это скорее не рецепт, а красивая идея пасты, где количество ингредиентов каждый определяет под себя :) Получается очень весенне :) Хотя чесноку бы в следующий раз положила совсем немножко, чтобы он не перетягивал одеяло на себя :)



Нам понадобится:

паста
брокколи
чеснок
сыр
маслины
каперсы
оливковое масло
соль, чёрный перец



В кипящую подсоленную воду положить брокколи с пастой. Через пять минут вынуть шумовкой капусту, охладить в ледяной воде для сохранения цвета. Нарезать маслины кружочками, брокколи кусочками, смешать в миске, добавить оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, каперсы. Натереть сыр. К этому времени паста уже должна отвариться - раскладываем по тарелкам, смешиваем с подготовленной смесью, присыпаем сыром :)

Приятного макаронного аппетита :)

Идея отсюда: http://zoryanchik.livejournal.com/434600.html

Паста отправляется Анюте на ФМ " Готовим БЫСТРО!" и милой Еве на ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ИТАЛИЯ :)