-
Котлета по-литовски от ASK
Раскладываем грудки на разделочной доске, отделяем малое филе. Мы его приготовим отдельно.
Острым ножом делаем в грудке глубокий надрез в виде кармашка. Контур надреза я показал красным пунктиров. Место самого надреза выбираем так, что бы оно было как можно более узким, но и удобным для дальнейшей манипуляции с начинкой.
( Read more... ) -
Рассольник рецепт
Рассольник из мяса курицы
Ингредиенты ( Read more... ) -
Холодный суп свекольник
Свеклу почистить, отварить в воде до готовности (отвар не сливать - он является основой супа). Затем вынуть готовую свеклу из отвара, потереть на терке и положить натертую свеклу обратно в отвар, все остудить и добавить уксус или лимонную кислоту по вкусу (до придания легкой кислинки ( Read more... ) -
Тушеный кижуч с овощами
Кижуч рецепт
Ингредиенты:
филе рыбы (кижуча) 300 г
тофу 300 г
капуста китайская 300 г
грибы шитаки вареные 100 г
дайкон (белая редька) 1 шт
лук-порей (стебель) 1 шт
бульон даси 500 мл
соус соевый 3 ст. ложка
сок лимона 2 ст. ложка
саке 1.5 ст. ложка
лук зелёный 0.5 пучок
имбирь молотый по вкусу
Приготовление:
Филе кижуча промыть, нарезать ( Read more... ) -
Рецепт салата из рыбных консервов
Салат из рыбных консервов
Ингредиенты:
рыба консервированная 2 банка
сыр 150 г
чеснок 2 долька
зелень петрушки 1 веточка
Приготовление:
Консервы выложите в салатницу, и разомните их вилкой. Сыр и чеснок натрите на мелкую терку и добавьте к рыбе. Все ингредиенты перемешайте и украсьте веточкой зелени. Этот рыбный салат из консервов выручит вас, ( Read more... )
