КРУЧЕНИКИ

[sergej_pozhar]

Comments

[harrybo]

Прям похожи на немецкие риндерруллады: http://www.google.de/imgres?imgurl=http://www.genial-lecker.de/archiv/rinderroulade-klassisch.jpg&imgrefurl=http://www.genial-lecker.de/archiv/2008/05/rezept-klassische-rinderroulade-1.html&h=286&w=460&sz=51&tbnid=BO_OywEYVDKeDM:&tbnh=71&tbnw=114&zoom=1&usg=__HCFLlHAiyqS0y6C-Ni4oWNH_3tM=&docid=mlzOEZiEytIHGM&sa=X&ei=FRYDUcnGF8KOtQbm_YHIAw&ved=0CFgQ9QEwAQ&dur=4410
Очень интересное использование фольги! Беру на заметку, Сережа! Спасибо!

[machasgracias]

Ага, сообществе были эти немецкие рулеты http://stalic-kitchen.livejournal.com/718232.html И правда, похожи.

[sergej_pozhar]

Это рулет, крученыки - маленькие рулетики из этой серии.
В наших краях их делают много, как можно мельче, как пальчики и огурец квашеный берут не маринованный.

[kengurina_mama]

Прекрасная идея с фольгой, огромное спасибо. А то из-за ниток я тоже крученики редко делаю. Кстати, их другое название "Жаркое купца", мы его долго так и называли.

[aisha80]

С превеликим удовольствием добавляю Ваш блог в ленту!Спасибо за рецепт !!!

[nitki_igolki]

о, да, часто такие с мамой делали. Не додумались до фольги, все ниткой да зубочисткой, чтобы не разваливались. Попробую с фольгой сейчас. Мы обычно делаем с лесными грибами, ну и подлива как у вас.

[weinrebe]

Какой замечательный рассказ! И показ :)