Спагетти с морскими улитками - мурексами / Spaghetti con sconcigli (murici)

[galya1963]

В моих предпочтениях по части морских продуктов эти улитки стоят на верхней ступеньке, вместе с морскими ежами и другими улитками - пателле. 
Мурексов можно подавать на закуску, можно делать с ними соус к пасте, приготовить с ними ризотто...
В этот раз я делала соус к спагетти.
Отдаю себе отчет, что большинство читателей не извлечёт из моих записей

Comments

[rybalkavamerike]

ракушка на мелких рапанчиков похожа, только у них без "носика".

не рапан, конечно) просто напомнило:)

[galya1963]

Похожи, да!)

[rybalkavamerike]

одно семейство, как оказалось

[rizhaya_bestiya]

Какая вкуснятина;) а я бы еще для себя в свою творческую мастерскую от таких ракушек не отказалась:)))

[galya1963]

А я выбросила!(

[rizhaya_bestiya]

ой, как жаль... Если вдруг... ну будете ещё раз готовить, то имейте меня в виду) буду Вам очень благодарна) А-то тут только в Черногории найти раковины можно) В Сербии с этим попроще:)

[galya1963]

Хорошо! Сразу напишу вам.)

[baibuga]

Не размещайте картинки на Радикале.

[galya1963]

Да, чего-то картинки первой не видно. Я привыкла там. А чего делать?

[galya1963]

переставила по-новой, но там же(

[baibuga]

У Радикала ограничено число показов, при большой нагрузке отваливается. Можно хостить картинки на любом другом сервере картинок, типа fastpic.ru, keep4u.ru и т.п.

[darkkir]

Рапаны почти по такой же технологии. Самоловные. ;)

[rybalkavamerike]

вооот, тоже напомнило:)

[galya1963]

Похожи, только эти поменьше и более игольчатые. Рапанов никогда не пробовала.

[galya1963]

А как их ловят?

Клэмс со спагетти

[hasnamus]

http://hasnamus.livejournal.com/19285.html

Re: Клэмс со спагетти

[galya1963]

Отлично! И я так с вонголе делаю.) Тоже шикарная вещь.