Вообще-то, классическую фаршированную рыбу - варят, причем очень долго, не менее трех часов после закипания воды. А это - как вариант, наверняка, тоже очень вкусный :)
рыбу все же надо тушить в сотейнике с луковой шелухой, со свеклой, морковью и кореньями, а в фарш добавить подсолнечного масла. Да и судак, имхо, не шибко подходит, ибо суховат изначально, а уж в фольге...
Заметил,что у многих,при слове фаршированная рыба, загорается в мозгу , непонятно почему, лампочка "гефилте фиш" (отсюда и сахар и свекла-морковь), как будто другим способом нафаршировать рыбу невозможно :-)))))
Comments 33
А это - как вариант, наверняка, тоже очень вкусный :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Заметил,что у многих,при слове фаршированная рыба, загорается в мозгу , непонятно почему, лампочка "гефилте фиш" (отсюда и сахар и свекла-морковь), как будто другим способом нафаршировать рыбу невозможно :-)))))
К слову, рецептов гефилте фиш, тоже есть множество ......
http://www.ljplus.ru/img/d/i/diabelek/Obraz-942a.JPG
Reply
Reply
Leave a comment