Comments | stalic: Коптим, тушим, жарим

stalic

Коптим, тушим, жарим

Jun 13, 2011 13:56

Мне очень нравится, как получаются свиные голяшки, если их готовить в несколько приемов, используя разные методы.
( Read more... )

птица, корейское, мясо, маринад, идеи, Мясо, 3, арт

Comments 32

sv_bob June 13 2011, 10:19:50 UTC

что еще кроме риса можно использовать как гарнир? и почему рис?

stalic June 13 2011, 10:21:59 UTC

Можете приготовить на гарнир все, что Вам нравится больше риса, а я рекомендую рис потому что считаю его наиболее подходящим к блюду и аккомпанементу, ну и в соответствии с традициями.

sv_bob June 13 2011, 10:24:23 UTC

ага, понял в чем суть, спасибо.

speranza13 June 13 2011, 10:38:08 UTC

Боже мой, как вкусно и сочно написано! Малооригинальный комментарий, конечно, но невозможно же удержаться!

nasedkin June 13 2011, 10:54:57 UTC

Как-то сразу утка по-пекински вспомнилась :)

stalic June 13 2011, 10:57:35 UTC

Корни одни, явно.

adderley June 13 2011, 11:06:57 UTC

Просто песня!

Доска, на которой голяшку разделывали - оливковое дерево?
Это удобно, порезал и прям на ней подаешь.

stalic June 13 2011, 11:10:15 UTC

Да, оливковая.

ixtiander June 13 2011, 11:26:00 UTC

регулярно таким же образом кушаем самгёпсаль (жареную свинину) и пулькоги (маринованную жареную говядину)

stalic June 13 2011, 12:42:01 UTC

чок-паль в другой раз закажите