Печенье с клюквой и белым шоколадом

[sovenok_ksu]

За рецепт этого печенья хочу поблагодарить Лену silverina1. С него началась моя пока еще недолгая любовь к выпечке с сушеной клюквой )). Очень удачный рецепт, замечательное сочетание клюквы и белого шоколада. Кстати, в чистом виде белый шоколад вот вообще не уважаю. А в выпечке он замечателен

Comments

[katusha_2109]

Пробовала такое с сушеной вишней: вкусно:))

[sovenok_ksu]

С вишней пока не пробовала, но хочу, конечно )).

[silverina1]

Ксюш, на здоровье! Очень красиво получилось!) Для подарка - отличный вариант!

[sovenok_ksu]

Спасибо большое! ) Я бы даже от кусочка торта отказалась в пользу такого печенья )).

[tania_bondarets]

красивое печенье) а из чего игрушки?

[sovenok_ksu]

Спасибо! ) Танюш, звездочки-сердечки - это металл крашенный, а на ветке шишки настоящие, сама ветка настоящая, а ягоды и зелень искусственные.

[tania_bondarets]

ясно)

[agro_al]

Чудесное печенье!

[sovenok_ksu]

Спасибо большое! ) Вкусное очень )).

[olikerns]

Заманчивое! Я тоже белый шоколад так не очень, но готовлю с ним иногда. Хотя нравится альпен голд с кокосом и миндалем)

[sovenok_ksu]

О, спасибо, попробую такой ). Я уже какой только не брала. Здесь у меня милка пористый с фундуком. Все никак не выложу тарт с малиной и запечённым ганашем из белого шоколада, он шикарный!!! Несмотря на белый шоколад ))).

[olikerns]

Малина и белый шоколад вообще отлично сочетаются! А пористый шоколад хорошо термообработку пережил? Читала, что он для этого не годен, сама тоже раз пробовала добавлять в выпечку, не понравилось, он кабудто крошащийся стал.

[sovenok_ksu]

Здесь так все органично получилось )). Если честно, когда ела печенье, не могла определить даже, где шоколад, где тесто ))). Но у меня любой белый шоколад в выпечке ведет себя иначе, чем молочный или горький. Становится более хрупким.