Любимые помощники

[sova_aleksa]

Специально для ФМ "Мои любимые помощники", который сейчас проводит Эдуард

Comments

[55nika]

О, сколько нам открытий чудных! Вот что нашей семье совершенно необходимо: насос для откачивания воздуха из винных бутылок! и пробки сответствующие. Поскольку муж каждый год готовит вино (в июле ставит вишневое,в сентябре -виноградное),я ему показываю все,относящееся к виноделию и сервировке.
Я конечно,тоже участвую: например,могу уже вырастить лозу из черенков или отводков,выходить саженец. Подвязываю плети,обрезаю и подкармливаю виноградник.
Ну и дегустирую вино ).

[sova_aleksa]

Отличное увлечение у вашего мужа. Мой тоже мечтает стать хозяином виноградников и производить вино ) его это очень все интересует, книжек пять толстенных о вине есть. И вы молодец ему в помощь )
Если вам интересно, девушка во Франции живет, ее семья вино производит , она очень здорово пишет http://larik-malasha.livejournal.com/
Насос поищите , вещь необходимая, особенно для производителей, что-то похожее нашла http://www.meleon.ru/115718/

[55nika]

Муж раньше делал закваску для вина из нашей малины (не мыть ни в коем случае!0. Потом стал выписывать винные дрожжи из Питера -для производства сухого вина. У нас один белый винный сорт - Ноа,остальные красные. На молодом винограднике - Кристалл,Лидия и неизвестный сорт. Все собираюсь его идентифицировать,руки не доходят. Короче -съели и этого 0)
А мой муж перевел с польского главы из книги про алкогольные напитки,и делает по этой рецептуре очень удачные настойки -на незрелых грецких орехах,на меду,со специями.

[sova_aleksa]

Настойки тоже очень люблю. Мы здесь однажды купили "гидромель" настойка на меду , у пасечника, до сих пор жалею что не ящик - необыкновенно вкусно . Вот вспомнила сразу захотелось )

[lifetastesgreat]

настоящий шранцузский шарм! Насть, а как называются эти волшебные кастрюли?

[sova_aleksa]

Да Анечка )
Вот как до нас с тремя чемоданами все таки доберешься , и твои фотографии станут еще прекраснее и еще более шарман )
Кастрюли - " Le Creuset", вот нашла у нас их сайт http://www.lecreuset-online.ru/.
У меня гусятница, самая большая кастрюля, маленькая и сковородка гриль . Еще хочу сковородку какую-нибудь у них попробовать . Они реально очень крутые - рекомендую )
Я теперь только в них все готовлю

[lifetastesgreat]

а, ну этого производителя я знаю! у меня есть их форма) очень у них все красиво!!!! надо к кастрюлям присмотреться...

[sova_aleksa]

))) И моя тоже ! Думаю половина из этого у вас должна быть . Во Франции все такие же маниаки кулинарные как я , так что нам здесь хорошо жить и приятно, широкое поле для деятельности )

[maribel]

Круто :) Некоторые приборы вижу первый раз в жизни.
Ты любишь готовить? И фотографировать?
Ничего, что я так сразу на "ты"? :))

[miss_gwenaelle]

Спасибо , я тоже поищу для бутылок пробки такие. А как называется тортик красный с вишенками и клубничкой и рецептик захотелось узнать..

[sova_aleksa]

Всегда пожалуйста.
Я могу еще постов 5 такого плана выложить )))
Жалко места, куда все это складывать на кухне маловато, но ничего мы еще пару-тройку шкафчиков купим и будем размножаться )
Торт очень рекомендую, самый вкусный, который я делала , мои друзья французы были от него в восторге, а как ты понимаешь удивить их сложно.
Блинный торт с кофейным кремом из маскарпоне и ягодным соусом
http://sova-aleksa.livejournal.com/45873.html
Думаю долго тебе пробки и насос искать не придется , благо мы во Франции живем, они везде продаются - очень ценная вещь !

[miss_gwenaelle]

Спасибо...

[my_happyfood]

блесК!)

[sova_aleksa]

Спасибо Вам Эдуард , очень интересный ФМ )