Трюфели

[sova_aleksa]

  Дорогие мои жж-шные друзья, кто сегодня отмечает Рождество, поздравляю вас

Comments

[krokodilovna]

Опять все очень просто и изыскано!) Как раз задумалась о самодеятельных конфетах (торт на двоих печь не буду!). Только я еще хочу туда грецких орехов напихать. А сливки нужны жирные? Или не очень, раз сливочное масло входит?

[sova_aleksa]

Спасибо ) , это не я, это все французы ) , правда первый раз столкнулась с ошибкой в рецепте, хорошо внимательная ) Пошла поглядела на сливки, у меня были 30 % , в рецептах ( а трюфеля сейчас в каждом журнале ) просто написано - сливки, жирность не указана.
А орехи думаю можно, почему нет ?

[krokodilovna]

Спасибо, сделаю обязательно., попробую с орехами и без.

[dona_anna]

а в каком виде у вас сморчки продают?:)

[sova_aleksa]

Я купила консервированные в собственном соку, по рецепту нужны были сухие, но в магазинах уже все смели ( у них рождественское традиционное каплун со сморчками )
А у вас ?

[dona_anna]

а у нас никак:( но муж как раз скоро едет во Французские Альпы кататься на лыжах, и если вы мне напишите, как они называются по французски, и скажете где купить:) то я дам ему задание:)

я, вообще, ела сморчки один раз в жизни, в ресторане, в Баден-Бадене и они мне очень понравились:) поразили даже больше трюфелей:) я просто не ожидала:)

[sova_aleksa]

А вы чего не с ним ?
Morille - сморчок , я покупала в Auchan ? В других супермаркетах может быть в биоотделах

[tais_afinyanka]

спасибо за поздравление! :)
и за рецепт :)))

[sova_aleksa]

Всегда рада )))) !!!!

[maya_cooks]

Попробую

[sova_aleksa]

Потом расскажите, хорошо ) я еще хочу с белым шоколадом и кокосовой стружкой сделать... я больше по белому )

[maya_cooks]

кокос не люблю.
Шоколад только горький.

[sova_aleksa]

Вот вам спасибо , совсем ку-ку, забыла как по русски - горький ! , а тут черный называется....думала у нас как-то ни так, и вспомнить не смогла ) сейчас в рецепте поправлю )

[lifetastesgreat]

Мммм.. трюфели... вкуснятина! В разрезе вообще шикарно смотрится!

[sova_aleksa]

Спасибо Анют, а можно тебя, как старшего товарища, попросить пару слов про мои фотографии писать, если не сложно ) я учусь , но что-то пока не очень, тарелка завалилась, фокус не понятно где...
Все хочу спросить, а доченьке твоей сколько лет?

[lifetastesgreat]

Насть, слушай, а какой у тебя фотоаппарат? если честно, я бы не сказала, что тарелка завалена и фокус сильно уехал куда-то.. с тарелками вообще бывает такое, при определенном угле съемки кажется, что она криво стоит, хотя снимаешь идеально ровно

[sova_aleksa]

Какое имя красивое Варька ! Жалко что у тебя журнал большей частью кулинарный, дочкиных фоток нет ?
Спасибо за информацию о фото, сама хочу научиться, а программку эту скачать где-то можно или лучше купить, я о ней уже читала немного ?
Лизке 10 , а Федюхе 2 , он меня тоже строить пытается, но я не даюсь...а то потом вообще маршировать придется ) Хотя я с ним мягче намного, чем с первой...
А ты говорила что ночью снимаешь, у тебя свет профессиональный или какой ?