Лосось терияки и мрачный весенний вечер

[sonulya]

В сообществе готовим вместе подходит к концу неделя Японской кухни. С японской кухней я на "вы", но все же не попробoвать я не могла. Поэтому, вчера, у нас был лосось по одному рецепту на который я давно положила глаз. Рыба маринуется в течении 1-2 суток в смеси саке, мирина и мисо. Рыба, надо сказать, получилась отменная, но до фото у меня

Comments

[pasifico]

Да ну, Сонь, тебе можно не бояться и не извиняться за качество фотографий - так вкусно рыбка выглядит, мммм.. и это главное!:-)

[franc_tireur]

супермаркетовский лосось меня огорчает - по сравнению с европой. краситель не красит его. и той европейской - норвежской - свежестью не пахнет. а из европе думалось: два океана, канада... внесите здесь успокоение, если возможно.

[ilanka13]

Я извиняюсь, что влезаю.
Но не надо вам красителя. Он вообще то часто канцерогенен.
Лучше купить дикого лосося, и мне кажется у вас он как раз должен быть.
Wild Alaskan sockeye salmon - считается лучшим в Штатах.
http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA400062

[franc_tireur]

спасибо, что раскрыли мне глаза ))

[sonulya]

Успокоение можно найти с wild лососем. Все как Илана написала.

[dimochkin]

А все таки подснежники были вкуснее...

[ilanka13]

Ландыши :):):)
Явная передозировка ;)

[olsanka]

А что такое красиво наструганное рядом? Цуккини?

[sonulya]

Самый обычный огурчик :).

[irush30]

А рецепт можно, пожалуйста?

[sonulya]

Да, да, конечно, просто сразу не успела. Я постараюсь завтра написать, сегодня уже сил нет.