Теплый грибной салат

[sonulya]

Рецепт этого салата родился на ходу - на меня в магазине посмотрели красивые грибочки. Я не удержалас и купила их, заранее не подумав что с ними буду делать. Поэтому, все пропорции примерные, на ваш вкус. Салат вкусный как в теплом виде так и в остывшем.

Comments

[feline_d]

а все равно какие грибы? или какой-то вид предпочтительнее (например, шиитаке, вешенки, шампиньоны, лисички...)?

[sonulya]

Чем ароматнее грибы тем лучше :), но так как у нас выбор грибов не велик или же они очень дорогие, я делала с baby portobello.

[feline_d]

у нас такого нет:( буду экспериментировать с вешенками:) они у нас (украина), кстати, дешевые очень.

отдельно хочу поблагодарить за рецепт хлеба с оливковым маслом (который мукой посыпается). теперь любимй семейный рецепт!

[pushistyj_koshk]

Возьмите какие-нибудь не очень молодые и плотные шампиньоны. Которые в сыром виде не стали бы есть, те, что покоричневее. "portobello" это ведь и есть тип шампьньонов.

[irina_taro]

Интересно как, попробую, люблю грибы в любом виде :)

[sonulya]

Я тоже :).

[idealcapture]

Винегрет - смесь всех указанных компонентов или один на выбор?

[sonulya]

Конечно смесь, винегрет ведь соус. Сейчас допишу.

[galka204]

Сонь, вот не зря ты обратила внимание на грибы! Мой взгляд тоже первым делом выделил их в салатике. Это у вас такие красивые шампиньоны?

[sonulya]

Это сорт шампиньонов, они коричневые и если дать им дорасти то будут портобелло. Мне кажется эти грибочки немного ароматнее обычных белых шампиньонов.

[olesya_ewa]

Вах, фантазерка!!!:)))

[sonulya]

:)