Тефтели по-Итальянски в Томатном Соусе

[sonulya]

Вариаций Итальянских тефтелей множество, сколько Итальянских семей, столько и рецептов. Тефтельки можно подавать с макаронами или с хлебом. Это блюдо лучще приготовить заранее, чтобы все ароматы смогли хорошо перемешаться.

Comments

[evilka]

вместо тертых хлебных крошек можно взять сухари?

[sonulya]

да, конечно :)

[ex_daikini575]

простите) никак не могу проследить.. То, что мы пассеровали - лук, орехи их в фарш или в соус?

[sonulya]

Лук с орехами добавляется к фаршу.

[nagat]

снкс за рецептик :) попробум седня :)

[sonulya]

:) Буду рада, если понравится :)

[askaniya]

Спасибо за рецепты, всегда все очень вкусно.
Есть вопрос - что такое рикотта?

[sonulya]

На здоровье! А что вы пробывали?

Рикотта, это нежный итальянский творог, по консистенции, да и по методу приготовления, самый обыкновенный домашний творог. Можно заменить творогом, главное, чтобы он не был сухим.

[askaniya]

Спасибо за ответ.
Признаюсь, пробовала в основном закуски, и ужин по-быстрому мне очень нравится... да, еще курочка с вином (такого как у Вас не нашла, поэтому была просто с вином)- спасибо. Из теста у меня к сожалению ничего не получается, так что пока остается только пускать слюни на Ваши красивые фотографии:)

[sonulya]

Здорово :).Жаль, что выпечка не получается. Если есть какие вопросы, всегда с удовольствие постраюсь помочь, чтобы все получалось :).

[delta_z]

У меня 100 грамм орешков получилось слишком много. А как начал жарить они вобще все повываливались :(

[sonulya]

Жаль, в принципе, если тефтели хорошо остуженны, они не должны разваливаться.