Тайский жаренный рис с ананасом

[sonulya]

Comments

[tanvika]

О, первый раз у меня все ингредиенты под рукой - побегу, сделаю!

[sonulya]

Ура! :) Расскажи потом как получилось :).

[tanvika]

Хорошо :))

[josephinka]

Kak appetitno! Srazu zahotelos' prigotovit'. Ja by esche imbir` (ginger) dobavila.

[sonulya]

В этом и прелесть жаренного риса - можно добавлять или наооборот не добавлять, все что твоей душеньке (и желудку :)) угодно. Я дала, так сказать, "стандартный" рецепт этой вариации, то есть риса с ананасом :).

[forisma]

спасибо за рецепт, вот мой опыт:
http://forisma.livejournal.com/122388.html

[sonulya]

Иду смотреть опыт.

[dulcineja]

спасибо за рецепт -- один глупый вопрос: ненавижу рыбу и все с ней связанное - чем можно заменить рыбный соус?

[sonulya]

Можно использовать больше соевого соуса. Надо заметить, что здесь рыбный соус не придает рыбного вкуса блюду, а придает особенную изюминку которой не добится с одним лишь соевым соусом. Рыбный соус в тайской кухне это как для нас соль.

[dulcineja]

елки. еще один глупый вопрос - я тайскую кухню люблю, но вкуса рыбы не замечала. может он незаметный? у этого блюда есть вкус рыбы?

спасибо тебе за рецепты, я уже десяток, кажись, освоила, очень просто и вкусно выходит

[sonulya]

Все верно :), вкуса рыбы не будет. Я предыдущим комментом именно это и пыталась обьяснить :). У самого соуса правда довольно резкий запах, но он улетучивается во время готовки.

Очень рада, что рецепты нравятся :).

[florida_rus]

Спасибо! Очень понравился рецепт - вкусно, быстро и здорово!