Курица с перцами и булочками

[sonulya]

Спасибо все кто поучавствовал в опросе.  Буду потихонечку приводить в порядок тэги так как судя по ответам больше людей пользуется ими, а не содержанием.

На сегодня все она, все курица.  В этом простом рецепте булочки выпекаются прямо поверх соуса и становятся прекрасным аккомпаниментом к густому, насыщенному соусу.

Comments

[sapfir_jer]

интригует рецепт своей незнакомостью.

[seredan]

Сонечка! Заинтриговала! Обязательно приготовлю - так я еще ни разу курицу не делала. А форму лучше брать толстостенную? И какую лучше ( есть чугунная сковородка с толстыми и высокими стенками, а есть форма из жаропрочного стекла). Спасибо! )))

[sonulya]

Для тушения форму всегда лучше брать толстостенную. В чугунной будет просто замечательно.

[seredan]

Спасибо!!! ))))

[ranja]

какой элегантный рецепт, Сонечка! надо будет попробовать

[sonulya]

Раня, спасибо. Мне очень нравятся эти булочки и соус и вообще все вместе. Я люблю такие два-в-одном блюда. Буду очень рада если тебе тоже понравится :).

[aspiri]

О, я сегодня как увидела на полке журнал, сразу тебя вспомнила! Хороший рецепт, причём булочки дети - ну те, которые школьники - могут сами сделать.

[sonulya]

Да, булочки очень простые. Моя малявка очень любит участвовать в процессе таких простых вещей. Последнее время правда хочет еще и к плите стул придвинуть, но тут я не разрешаю.

[aspiri]

Даже наша малявка любит возле меня крутиться, особенно с тестом :)
К плите ещё страшновато, согласна. Особенно если жидкости кипят.

[oops_elino4ka]

Соня, а если не грудки, то все равно филе? ( я такой лух в мясе, даже курином, что аж стыдно)

[sonulya]

Грудки требуют быстрого приготовления, иначе они будут сухие и не съедобные. Если не грудки, то лучше филе, но можно и на косточке. Просто филе удобней есть, особенно учитывая что с верху булочки :).

[oops_elino4ka]

Спасибо большое! Обязательно попробую на этой неделе!
(Мне так стыдно, но я всегда думала, что грудки и филе одно и то же. Сколько же всего нужно еще узнать! =))
И уже очень давно хотела поблагодарить за американские оладушки - теперь только их и готовлю =)