Баклажaны с нутом и помидорами

[sonulya]

Продолжу с рецептами, хотя последнее время, если судить по количеству комментариев, создается впечатление, что это мало кого интересует.

Этот рецепт по мотивам рецепта из любимой книги "Arabesque". Ингридиенты наипростейшие, но результат превосходит любие ожидания, хотя так чаще всего и случается.

Comments

[tatiana_mikhail]

Интересует, не сомневайтесь. Многие (как я) читают молча годами.

[sonulya]

Вот и зря молча! Мне же интересно, кто, да что, да как :).

[hrun_morjov]

Чего тут говорить, пробовать надо :)

[ya_tomka]

Я тоже молча читаю долго, но если так важна реакция - буду о каждом опробованном рецепте отзыв писать! :)

[galka204]

Соня, какой интересное сочетание - баклажан и нут! А без гранатового концентрата стоит попробовать или не то получится?

[sonulya]

Гранатовый концентрат придает конечно свой аромат, но можно простод добавить лимонный сок. Количество смотри по вкусу.

[galka204]

Ага, поняла. ;) Спасибо.

Ой, забыла, отметить красоту фотографии! Именно из-за неё захотелось приготовить это блюдо. ;)

[sonulya]

Галя спасибо :).

[sonulya]

ок, буду :). Спасибо :).

[alinaf]

Очень интересно! Я читаю давно, но никогда не пишу, думаю, зачем вам комментариями тут засорять. :)

[sonulya]

Что значит засорять...это же жж :).

[alinaf]

Ну как, у вас очень популярный ЖЖ, вы же не хотите по 150 раз на день читать всякие бессмысленные комментарии.

[foxblack]

вместо концетрата можно взять сок?
и нут нашла только сырой) его отварить надо сначала да?

[sonulya]

Если сок уварить, будет консернтрат :). Если нут сырой, да отварить.