Летние рулетики

[sonulya]

Спасибо всем за отзывы ко вчерашнему посту.  Вот и рулетики :).

Wikipedia гласит, что по вьетнамски эти рулетики называются gỏi cuốn - "завернутый салат", но по какой-то причине в западных странах они прижились под названием летние или весенние рулетики. Суть конечно не в названии, а в самих рулетиках. Как недавно сказал мой муж поедая неизвестно

Comments

[angered_crab]

Wikipedia не права. Ваши рулетики я бы назвал "Rainbow Roll". Вкусно Вы умеете с цветом обращаться.

[sonulya]

Интересная идея :). Свекла действительно здорово украсила их.

[ludasandy]

Соня!!! Я от такой красоты обалдела))) Рулетики и правда на радугу чем-то похожи)))

[sonulya]

Люда, спасибо :). Я их и люблю не просто потому что вкусно, а еще потому что красиво :).

[odris]

очень красивые, просто вау :)
а что касается рисовой бумаги,то я даже в продаже её не видела, не то,что работать :(

[sonulya]

Спасибо :). Я думаю (даже практически уверенна), что в Москве ее можно найти.

[odris]

да я тоже так думаю,знать бы только где

[katyatina]

самое простое - в Джаганнате на Кузнецком мосту

[sweetlady_j]

Свекла придает этим рулетикам такое радостное очарование :)

[sonulya]

Ага :). Я как-то была не уверенна на счет свеклы, но она очень хороша в сыром виде. Хрустит лучше морковки :).

[adi_tu]

Спасибо! Все вкусно как всегда!

А меня учили рисовую бумагу класть на влажную салфетку и влажной же салфеткой прикрывать. Она как раз до нужной кондиции тогда отсыревает.:)

[sonulya]

Очень интресный совет. Я в следущий раз так попробую. Я обычно кладу на полотенце после того как окунаю в воду, чтобы впитать излишки.

[adi_tu]

Мне нравится, что блинчик успевает отсыреть за то время, пока я заворачиваю предыдущий, не приходится отвлекаться и получается непрерывный процесс.:)