Caprese из запеченных помидор

[sonulya]

Если вы еще не решились с меню на Новый Год, хочу вам предложить один вкусный салат. Этот рецепт из последней книги Ina Garten "Back to Basics". Я обычно зимой не покупаю помидоры, но Ина обещает в рецепте, что даже самые невкусные помидоры преобразятся. Ина как всегда не подвела. Помидоры получаются вкусные и ароматные, а делала салат из самых

Comments

[sonulya]

Надеюсь, что всем понравится!

[guestfromwest]

как я Вас понимаю ! :)

[ilanka13]

Привет.
А ты попробуй купить органик помидоры или те, что на веточке.
И лучше, если немного недозрелые.
И положи их в вазу с фруктами( яблоки и бананы ) на пару дней и не клади ни в коем случае в холодильник.
Тогда у них вкус будет намного лучше. Главное не передержать, а то семечки прорастут :)
Интересный рецепт, неожиданный такой вариант.

[ilanka13]

Я именно такие и покупаю, но все равно не люблю их зимой. Летом, с рынка...вот это помидоры. В холодильник не кладу никогда, это я знаю.

Happy Hannukah!

[sonulya]

Это была я :).

[ilanka13]

Странно, но ведь у нас на Костко наверно тоже, что и у вас. Канадские кампари.
Но мне они нравятся.
А летом, кстати, и клубника и помидоры у нас точно хуже, зреют слишком быстро :(

[_milashka]

Мы берем Campari в Costco. Очень вкусные помидоры.

[sonulya]

Да, мы их тоже покупаем, но не всегда есть время на Costco.

[asyatka]

Интересная идея запекать помидоры для Caprese, нужно будет попробовать.
А я сегодня опробовала твою лазанью с кабачками, с соусом из этого рецепта http://www.mystery.com/semgs/menu/2007/02/recipes.html. Так вкусно получилось, что мы просто не могли остановиться.

[sonulya]

Ура, очень рада, что понравилось! На здоровье вам.

[tattem]

спасибо!!
не могла придумать, как можно есть Помидоры Зимние, а вот и идея готовая!

[sonulya]

Я честно говоря не ожидала, что получится так удачно. Очень рекомендую попробовать.

[tattem]

обязательно!