БАКЛАЖАН БИШТАК

[sole_soledad]

Нежные, тающие во рту баклажаны.
Непременно попробуйте это блюдо восточной кухни.
Лучше всего приготовить его на мангале,
но прекрасно получается и в духовке, и в микроволновой печке,
но тогда  не будет аромата дымка. А что бы он был  дома
можно обжарить баклажан на конфорке.

Рецепт увидела у Татьяны tatiaz , приготовила и делюсь с вами рецептом

Comments

[soninababuly_m]

Баклажаны люблю в любых вариантах!Это очень вкусно!

[sole_soledad]

Марина, я никогда не запекала (обжаривала) баклажан на конфорке....оооо...это что то...как на мангале!)) С дымком...)
А это блюдо - очень вкусное)

[soninababuly_m]

А я так иногда не только баклажаны обжариваю))У меня есть большая конфорка-на ней удобно.

[sole_soledad]

А я вообще ничего так не обжаривала)))
А вкус то у овощей совсем другой получается. В итоге и блюдо вкуснее. Ну на мой вкус) Конфорка тоже есть большая. Очень удобно и часто ее использую)

[cookingoffroad]

Вроде все просто, но в такой подаче блюдо значительно выигрывает.

[eh_vasya]

Сегодня баклажанов прикупил. С прочими овощами.

[sole_soledad]

Один пусти на это блюдо!)

[joe_alex]

Вкусно и красивая подача!

[sole_soledad]

Спасибо!) Вкусно - это точно! Баклажан...как будто его на костре запекала. Вкус с дымком)

[apple_w]

Вроде ничего особенного в ингредиентах нет, а как красиво в форме цилиндра смотрится)).

[sole_soledad]

Иногда презентация спасает блюдо! Но не в этом случае, конечно.
Салат очень вкусный получился)